Курица, запечённая в медовой глазури
Румяная снаружи и сочная внутри, очень вкусная, с тонким ароматом розмарина — такая курица будет в центре внимания даже на праздничном столе.
Время приготовления
Общее
1 час 45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
по вкусу
по вкусу
1 штука
2–3 веточки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Курицу промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите снаружи и внутри.
Шаг 2
Добавьте внутрь нарезанный дольками лимон и целые веточки розмарина.
Шаг 3
Смешайте оливковое масло с мёдом, корицей, паприкой, солью и чёрным перцем.
Шаг 4
Смажьте птицу половиной получившегося соуса и выложите в форму для запекания.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на полчаса. После смажьте оставшимся соусом и запекайте ещё примерно 45 минут.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от размеров курицы.Шаг 6
Готовую птицу достаньте из духовки и оставьте на 15 минут перед подачей на стол.
