Идеальное куриное филе с рикоттой в беконе
Можно подать как основное блюдо к гарниру или как горячую мясную закуску.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
по вкусу
по вкусу
100 г
несколько веточек
1–2 зубчика
200 г
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте филе вертикально вдоль на несколько небольших пластов. Отбейте их.
Шаг 2
Натрите курицу солью и перцем. Можно использовать другие приправы на ваш вкус.
Шаг 3
Смешайте рикотту, рубленый укроп и измельчённый чеснок. Смажьте курицу.
Шаг 4
Сверните филе в рулетики. Оберните каждый полоской бекона.
Шаг 5
Положите в форму или на противень, смазанный маслом. Выложите туда рулетики.
Шаг 6
Запекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, 30–40 минут, до готовности курицы и румяной корочки.
