1 ч.

Куриные рулетики с песто

Name: Куриные рулетики с песто
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Растительное масло 1 ч. ложка; Филе куриной грудки 4 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Моцарелла 60 г; Соус песто 60 г; Сметана любой жирности 60 г; Твёрдый сыр 50 г; Укроп свежий 1 веточка; Петрушка свежая 1 веточка; Панировочные сухари 50 г

Дарья Ляднова

Ароматное блюдо из нежных куриных грудок, наполненных мягкой начинкой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 ч. ложка

4 штуки

по вкусу

по вкусу

60 г

60 г

Сметана любой жирности

60 г

50 г

1 веточка

1 веточка

50 г

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
Шаг 2
Сделайте на грудках продольные надрезы и раскройте их. Накройте плёнкой и отбейте. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Натрите моцареллу. Смешайте с песто и сметаной. Распределите массу по грудкам. Сверните их и закрепите зубочистками. Переложите курицу в форму.
Шаг 4
Натрите твёрдый сыр, порубите зелень. Смешайте эти ингредиенты с сухарями и посыпьте филе. Выпекайте рулетики 25–30 минут.