1 ч.

Куриные рулетики в беконе с грибами и сыром

Name: Куриные рулетики в беконе с грибами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Растительное масло 1 ст. ложка; Свежие шампиньоны или другие грибы 150 г; Петрушка ¹⁄₂ пучка; Зелёный лук ¹⁄₂ пучка; Твёрдый сыр 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Филе куриной грудки 2 штуки; Бекон 200 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Завёрнутые в хрустящий бекон куриные грудки с ароматной начинкой получаются красивыми и вкусными.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Растительное масло

1 ст. ложка

Свежие шампиньоны или другие грибы

150 г

¹⁄₂ пучка

¹⁄₂ пучка

150 г

по вкусу

по вкусу

2 штуки

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Мелко нарежьте грибы и обжаривайте несколько минут до готовности. Слегка остудите.
Как и сколько жарить шампиньоны
Шаг 3
Мелко порубите петрушку и лук, натрите сыр. Вмешайте в грибы. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Сделайте сбоку каждого филе глубокий надрез. Раскройте как книжку и слегка отбейте. Натрите солью и перцем.
Шаг 5
Распределите по курице начинку, скрутите в рулетики и заверните в полоски бекона. Выложите в форму. Запекайте 35–40 минут.