1 ч.

Куриные рулетики с клюквой и сыром в духовке

Name: Куриные рулетики с клюквой и сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Твёрдый сыр 200 г; Клюква 200 г; Растительное масло 2 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простое блюдо из нежных куриных грудок, наполненных подтаявшим сыром и сочной клюквой. Подойдут и свежие, и замороженные ягоды.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

по вкусу

по вкусу

200 г

200 г

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 2
Сделайте на грудках продольные надрезы, раскройте их. Застелите пищевой плёнкой и отбейте молотком. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Натрите сыр. Распределите его по грудкам. Посыпьте сверху клюквой.
Замороженные ягоды нужно заранее оттаять.
Шаг 4
Сверните грудки. Оберните их нитью или закрепите края зубочистками. Выложите в форму.
Шаг 5
Смажьте рулетики маслом. Посыпьте солью и перцем снаружи. Выпекайте около 30 минут до румяности.