50 мин.

Идеальное куриное филе с рикоттой в беконе

Name: Идеальное куриное филе с рикоттой в беконе
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 2 штуки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Рикотта 100 г; Укроп или другая зелень несколько веточек; Чеснок 1–2 зубчика; Бекон 200 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Можно подать как основное блюдо к гарниру или как горячую мясную закуску.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

по вкусу

по вкусу

100 г

Укроп или другая зелень

несколько веточек

Чеснок

1–2 зубчика

Бекон

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разрежьте филе вертикально вдоль на несколько небольших пластов. Отбейте их.
Шаг 2
Натрите курицу солью и перцем. Можно использовать другие приправы на ваш вкус.
Шаг 3
Смешайте рикотту, рубленый укроп и измельчённый чеснок. Смажьте курицу.
Шаг 4
Сверните филе в рулетики. Оберните каждый полоской бекона.
Шаг 5
Положите в форму или на противень, смазанный маслом. Выложите туда рулетики.
Шаг 6
Запекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, 30–40 минут, до готовности курицы и румяной корочки.