Нежные куриные котлеты по-французски
Эти рубленые котлеты из куриного филе получаются очень вкусными, нежными и ароматными, а готовятся просто. Подавайте со своим любимым гарниром.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
50 г
3 штуки
1 ст. ложка с горкой
1 ст. ложка с горкой
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
для жарки
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе порубите мелкими кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке.
Шаг 2
Смешайте их со взбитыми яйцами и майонезом или сметаной.
Шаг 3
Всыпьте муку и специи, снова перемешайте. Сухой чеснок можно заменить свежим, пропущенным через пресс.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте масло. Ложкой сформируйте на сковороде несколько котлет.
Шаг 5
Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Таким же образом приготовьте остальные куриные котлеты по-французски.
