1 ч. 15 мин.

Куриные желудки в соевом соусе

Автор Лайфхакера

Субпродукты сначала отвариваются, а после обжариваются с добавлением лука. Завершающий аппетитный штрих — кунжутная посыпка.

Время приготовления

Общее

1 ч. 15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

800–900 г

1 штука

1 ст. ложка

50 мл

1 ч. ложка

1–2 штуки

Куриные желудки отварите до мягкости за 45–60 минут. Остудите и нарежьте кусочками.

Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, острый перец — небольшими кусочками.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук, чтобы он стал мягким, но не румяным.

Добавьте в сковороду желудки и полейте соевым соусом. Оставьте на огне ещё на 3–5 минут.

Перед подачей посыпьте кунжутом.

Это упрощённая версия страницы.