Обалденный куриный шашлык с беконом в виде рулетиков
Необычный вариант шашлыка из куриной грудки. Филе сперва маринуется с горчицей и соевым соусом, затем заворачивается в бекон и нарезается на рулетики. Надеть их на шампуры нужно срезом вверх — получается очень красивое блюдо.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты. Накройте каждый кусок плёнкой и отбейте, чтобы они стали плоскими.
Шаг 2
Выложите курицу в миску. Добавьте соевый соус, горчицу и приправу, тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 30–40 минут.
Шаг 3
Выложите бекон немного внахлёст узкими концами вниз. Должен получиться широкий пласт.
Шаг 4
Выложите на бекон куриную грудку. Начиная снизу, осторожно скрутите всё в рулет. Разрежьте его поперёк пополам.
Шаг 5
Поместите каждый рулет в пакет и уберите в морозилку на 1 час. Так заготовки будет проще нарезать.
Шаг 6
Разрежьте рулеты поперёк на несколько частей. Насадите на шампуры так, чтобы ничего не распалось.
Шаг 7
Жарьте шашлык до румяной корочки, периодически переворачивая.
