Необычный вариант шашлыка из куриной грудки. Филе сперва маринуется с горчицей и соевым соусом, затем заворачивается в бекон и нарезается на рулетики. Надеть их на шампуры нужно срезом вверх — получается очень красивое блюдо.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты. Накройте каждый кусок плёнкой и отбейте, чтобы они стали плоскими.
- 2․
Выложите курицу в миску. Добавьте соевый соус, горчицу и приправу, тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 30–40 минут.
- 3․
Выложите бекон немного внахлёст узкими концами вниз. Должен получиться широкий пласт.
- 4․
Выложите на бекон куриную грудку. Начиная снизу, осторожно скрутите всё в рулет. Разрежьте его поперёк пополам.
- 5․
Поместите каждый рулет в пакет и уберите в морозилку на 1 час. Так заготовки будет проще нарезать.
- 6․
Разрежьте рулеты поперёк на несколько частей. Насадите на шампуры так, чтобы ничего не распалось.
- 7․
Жарьте шашлык до румяной корочки, периодически переворачивая.
Станьте первым, кто оставит комментарий