Куриный суп с грибами и плавлеными сырками
Сочетание ароматных шампиньонов и сыра делает вкус супа особенно насыщенным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
2 л
350–400 г
3 штуки
1 штука
180–200 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриные бёдра положите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания снимите пену и варите на среднем огне примерно полчаса.
Шаг 2
Выложите курицу на тарелку. Отделите филе от костей и нарежьте.
Шаг 3
Грибы и картошку нарежьте средними кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Вскипятите бульон. Добавьте плавленые сырки, овощи и шампиньоны. Варите 20 минут.
Шаг 5
Верните курицу в суп, всыпьте соль и перец. Через 5 минут снимите с огня.
