1 ч.

Куриный суп с грибами и плавлеными сырками

Name: Куриный суп с грибами и плавлеными сырками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриные бёдра 3 штуки; Вода 2 л; Шампиньоны 350–400 г; Картошка 3 штуки; Морковь 1 штука; Плавленые сырки для супа 180–200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочетание ароматных шампиньонов и сыра делает вкус супа особенно насыщенным.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриные бёдра

3 штуки

Вода

2 л

Шампиньоны

350–400 г

Картошка

3 штуки

Морковь

1 штука

Плавленые сырки для супа

180–200 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

1․
Куриные бёдра положите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания снимите пену и варите на среднем огне примерно полчаса.
2․
Выложите курицу на тарелку. Отделите филе от костей и нарежьте.
3․
Грибы и картошку нарежьте средними кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.
4․
Вскипятите бульон. Добавьте плавленые сырки, овощи и шампиньоны. Варите 20 минут.
5․
Верните курицу в суп, всыпьте соль и перец. Через 5 минут снимите с огня.