Лаймовый чизкейк без выпечки
Этот необыкновенно вкусный и тающий во рту десерт готовится очень просто. Главное — дать ему застыть в холодильнике.
Время приготовления
Общее
8 ч. 10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4–8 штук
50 г
2 штуки
200 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Печенье измельчите в блендере или положите в пакет и растолките скалкой. Смешайте с растопленным маслом и выложите на дно 4 бокалов или других форм.
Шаг 2
С лаймов снимите цедру и измельчите. Из половины плода выжмите сок и процедите.
Шаг 3
Сливочный сыр взбейте венчиком или миксером. Перемешайте сначала со сгущёнкой, а после с лаймовым соком и цедрой.
Шаг 4
Выложите сырную массу на раскрошенное печенье и разровняйте.
Шаг 5
Оставьте десерт в холодильнике на 8–12 часов. Перед подачей украсьте сливками.
