Лодочки из кабачков с колбасой, грибами и сыром
У вас получится почти что пицца. Только вместо коржа будет куда менее калорийный кабачок.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4–5 штук
1–2 ст. ложки
2 штуки
150 г
1–2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
200 г
Приготовление
Шаг 1
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте немного масла и за 5–7 минут обжарьте в нём грибы на среднем огне. Остудите.
Шаг 2
Кабачки разрежьте вдоль пополам. Мякоть удалите ложкой.
Шаг 3
Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Соедините с грибами и томатным соусом. Посолите и поперчите.
Вместо колбасы можно использовать ветчину.
10 простых рецептов томатного соусаШаг 4
Сыр натрите на крупной тёрке. Половину смешайте с начинкой.
Шаг 5
Распределите начинку по лодочкам из кабачков. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 6
Выложите кабачки на смазанный маслом противень. Запекайте примерно 30–40 минут при температуре 180 °С.
