Луковые кольца с сыром
И так потрясающе аппетитная закуска станет ещё интереснее, если внутри у неё будет расплавленный тянущийся сыр.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте кольцами не тоньше сантиметра и разделите на сегменты.
Шаг 2
Сыр нарежьте тонкими лентами такой же ширины, как и луковые кольца.
Шаг 3
Возьмите одно кольцо из лука и вставьте в него кольцо меньшего диаметра, а между ними расположите сыр. Проделайте то же с остальными заготовками.
Шаг 4
Оставьте заготовки на час в морозилке.
Шаг 5
Слегка взбейте яйца с щепоткой соли. Муку и панировку насыпьте в две разные миски.
Шаг 6
Луковые кольца обваляйте в муке, а после дважды по очереди опустите их в яйца и панировочные сухари.
Шаг 7
В глубокой сковороде разогрейте масло и подрумяньте в нём кольца за 2–3 минуты.
Выкладывайте кольца в сковороду одним слоем. Масла должно быть столько, чтобы они могли свободно плавать.Шаг 8
Готовую закуску положите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
