Макароны с сосисками и соусом
Простое блюдо с соусом из помидоров и лука — отличное решение для обеда и ужина на скорую руку.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Макароны
200–250 г
Соль
по вкусу
Помидоры
4–5 штук
Репчатый лук
1 штука
Сосиски
8 штук
Растительное масло
2 ст. ложки
Вода
250–300 мл
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Макароны отварите в подсоленной воде примерно за 10 минут, точное время варки смотрите на упаковке.
- 2․
Помидоры на минуту опустите в кипяток. После промойте под холодной водой и очистите от кожицы.
Для блюда отлично подойдут и консервированные томаты в собственном соку. - 3․
Нарежьте помидоры и лук небольшими кусочками, сосиски — кружочками.
- 4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности. Добавьте помидоры и готовьте 3–4 минуты.
- 5․
Влейте немного тёплой воды, посолите и поперчите. Через минуту-две после закипания закиньте сосиски и готовьте 5–7 минут, помешивая.
- 6․
Выложите макароны на сковороду и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.