30 мин.

Макароны с сосисками и соусом

Name: Макароны с сосисками и соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Макароны 200–250 г; Соль по вкусу; Помидоры 4–5 штук; Репчатый лук 1 штука; Сосиски 8 штук; Растительное масло 2 ст. ложки; Вода 250–300 мл; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое блюдо с соусом из помидоров и лука — отличное решение для обеда и ужина на скорую руку.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Макароны

200–250 г

Соль

по вкусу

Помидоры

4–5 штук

Репчатый лук

1 штука

Сосиски

8 штук

Растительное масло

2 ст. ложки

Вода

250–300 мл

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Макароны отварите в подсоленной воде примерно за 10 минут, точное время варки смотрите на упаковке.
2․
Помидоры на минуту опустите в кипяток. После промойте под холодной водой и очистите от кожицы.
Для блюда отлично подойдут и консервированные томаты в собственном соку.
3․
Нарежьте помидоры и лук небольшими кусочками, сосиски — кружочками.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности. Добавьте помидоры и готовьте 3–4 минуты.
5․
Влейте немного тёплой воды, посолите и поперчите. Через минуту-две после закипания закиньте сосиски и готовьте 5–7 минут, помешивая.
6․
Выложите макароны на сковороду и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.