15 мин.

Паста с вялеными томатами

Name: Паста с вялеными томатами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны 200 г; Соль по вкусу; Вяленые томаты 1 стакан; Грецкие орехи ¾ стакана; Оливковое масло 2 ст. ложки; Тёртый пармезан 2 ст. ложки; Вода 3–4 ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; Молотый чёрный перец по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Соус к макаронам будет готов быстрее, чем они сварятся.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

по вкусу

1 стакан

¾ стакана

2 ст. ложки

2 ст. ложки

3–4 ст. ложки

1 зубчик

по вкусу

Можно добавить

Острый перец

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente.
Шаг 2
Тем временем взбейте в измельчителе томаты с орехами, маслом, сыром, водой, чесноком, солью и чёрным перцем.
Можно добавить немного острого перца.
Шаг 3
Переложите получившуюся массу в миску.
Шаг 4
Откиньте макароны, добавьте в соус. Влейте немного воды от варки пасты. Перемешайте.