Паста с мидиями и овощным соусом
35 мин.

Паста с мидиями и овощным соусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Приготовьте к макаронам соус из сладкого перца, помидоров и лука и дополните морепродуктами. Просто, но очень вкусно.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Сладкий перец
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Помидоры в собственном соку
400 г
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Маринованные мидии
150 г
Спагетти или другая паста
200 г

Приготовление

  1. 1․

    Перец, лук и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с перцем до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте ещё минуту.

  3. 3․

    Выложите в сковороду помидоры вместе с соком. Посолите и поперчите. После закипания убавьте огонь до небольшого и готовьте под крышкой 6–7 минут.

  4. 4․

    Снимите соус с огня и смешайте с мидиями.

    Используйте только мидии без маринада.
  5. 5․

    Пасту отварите до состояния al dente.

    Точно время приготовления смотрите на упаковке.
  6. 6․

    Добавьте пасту в сковороду с мидиями и соусом. Хорошо перемешайте.

Обложка: marco mayer / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с мидиями, огурцом и яйцами
Салат с мидиями, огурцом и яйцами
Слоёный салат с мидиями и рисом
Слоёный салат с мидиями и рисом
Лёгкий салат с мидиями и перепелиными яйцами
Лёгкий салат с мидиями и перепелиными яйцами
Быстрый салат с мидиями
Быстрый салат с мидиями
Показать ещё

Похожие рецепты

Паста с мидиями в томатном соусе
Паста с мидиями в томатном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе с лимоном и чесноком
Паста с креветками в сливочном соусе с лимоном и чесноком
Паста с морским коктейлем за 20 минут
Паста с морским коктейлем за 20 минут
Сливочная паста с мидиями
Сливочная паста с мидиями
Показать ещё