20 мин.

Томатный суп с макаронами, сосисками и фасолью

Name: Томатный суп с макаронами, сосисками и фасолью
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода 1¹⁄₂–2 л; Макароны 50 г; Лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Сосиски 4 штуки; Томатная паста ½ стакана; Консервированная фасоль 1 банка; Орегано по вкусу; Зелень по вкусу

Мария Дронова

Этот сытный суп готовится просто и быстро: достаточно сделать поджарку из сосисок и лука, выложить все ингредиенты в кастрюлю и немного поварить.

Время приготовления

Общее

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1¹⁄₂–2 л

50 г

1 штука

1 ст. ложка

4 штуки

½ стакана

Консервированная фасоль

1 банка

Орегано

по вкусу

Зелень

по вкусу

Можно добавить

Пармезан

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В кастрюле вскипятите воду и закиньте макароны вариться.
Шаг 2
Лук нарежьте и обжарьте на медленном огне на растительном масле.
Шаг 3
Сосиски нарежьте кружочками и выложите в сковороду с луком. Обжаривайте, помешивая, до румяной корочки.
Шаг 4
Через 7–10 минут после начала варки макарон добавьте к ним томатную пасту, поджарку из сосисок, консервированную фасоль и орегано.
Шаг 5
Посолите суп и варите ещё 2–3 минуты.
Шаг 6
В конце добавьте рубленую зелень. Перед подачей можно посыпать суп тёртым пармезаном.