Томатный суп с макаронами, сосисками и фасолью
Сытный томатный суп с макаронами готовится очень просто: достаточно пожарить сосиски с луком, выложить все ингредиенты в кастрюлю и немного поварить.
- Автор рецепта: Мария Дронова
- После приготовления вы получите 4 порции
- Общее время приготовления рецепта: 20 минут
Ингредиенты
- Вода 1¹⁄₂–2 л
- Макароны 50 г
- Лук 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Сосиски 4 штуки
- Томатная паста ½ стакана
- Консервированная фасоль 1 банка
- Орегано по вкусу
- Зелень по вкусу
- Пармезан по вкусу
Способ приготовления
-
В кастрюле вскипятите воду и закиньте макароны вариться.
-
Лук нарежьте и обжарьте на медленном огне на растительном масле.
-
Сосиски нарежьте кружочками и выложите в сковороду с луком. Обжаривайте, помешивая, до румяной корочки.
-
Через 7–10 минут после начала варки макарон добавьте к ним томатную пасту, поджарку из сосисок, консервированную фасоль и орегано.
-
Посолите суп и варите ещё 2–3 минуты.
-
В конце добавьте рубленую зелень. Перед подачей можно посыпать суп тёртым пармезаном.
5.0
21