Маринад на минералке для шашлыка из курицы
Всего лишь газированная вода, лук, немного масла, соль и перец. Но благодаря этому сочетанию мясо выйдет мягким и вкусным. Рецепт рассчитан на 2 кг куриного филе.
Время приготовления
Общее
3 часа
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
2 штуки
по вкусу
1 ст. ложка
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе нарежьте порционными кусочками, лук — небольшими.
Шаг 2
Сложите птицу в миску. Лук слегка разомните руками и добавьте к курице вместе с перцем. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Залейте всё минералкой и оставьте на 2–3 часа.
Шаг 4
Слейте всю жидкость из посуды с шашлыком. Добавьте соль и растительное масло, хорошо перемешайте.
