Мини-тарты с помидорами
Аппетитная выпечка из хрустящего слоёного теста с пряными травами и сыром готовится в два счёта. Подойдёт как для праздника, так и для обычного завтрака.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
250 г
1 ст. ложка
110 г
3 штуки
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 2
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Вырежьте из него 12–15 одинаковых кружочков.
Шаг 3
Выложите тесто на противень и сделайте на каждой лепёшке несколько проколов вилкой.
Шаг 4
Сыр натрите на тёрке. Помидоры нарежьте кружочками.
Шаг 5
Выложите на каждый кусочек теста по чайной ложке сыра и кружку помидора. Посыпьте базиликом, петрушкой и перцем.
Шаг 6
Выпекайте мини-тарты 20–25 минут до золотистого цвета.
