45 мин.

Мини-тарты с помидорами

Name: Мини-тарты с помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Слоёное тесто 250 г; Мука 1 ст. ложка; Моцарелла 110 г; Помидоры 3 штуки; Сушёный базилик 1 ст. ложка; Сушёная петрушка 1 ст. ложка; Молотый чёрный перец по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Аппетитная выпечка из хрустящего слоёного теста с пряными травами и сыром готовится в два счёта. Подойдёт как для праздника, так и для обычного завтрака.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

1 ст. ложка

110 г

3 штуки

1 ст. ложка

1 ст. ложка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 2
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Вырежьте из него 12–15 одинаковых кружочков.
Шаг 3
Выложите тесто на противень и сделайте на каждой лепёшке несколько проколов вилкой.
Шаг 4
Сыр натрите на тёрке. Помидоры нарежьте кружочками.
Шаг 5
Выложите на каждый кусочек теста по чайной ложке сыра и кружку помидора. Посыпьте базиликом, петрушкой и перцем.
Шаг 6
Выпекайте мини-тарты 20–25 минут до золотистого цвета.