Молодой картофель, запечённый с лимонным маслом
Сливочное масло в сочетании с соком лимона добавляют восхитительные нотки во вкус блюда.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
650–700 г
150 г
½ штуки
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите за 8–10 минут. Слейте всю жидкость из кастрюли и верните её на огонь на 30 секунд.
Старайтесь выбирать картошку примерно одного размера.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в сотейнике. Снимите с огня и смешайте с выжатым из лимона соком.
Шаг 3
Выложите картошку в противень, смажьте лимонным маслом, посыпьте солью с перцем и перемешайте.
Шаг 4
Запекайте примерно 10–15 минут при температуре 190 °С.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью.
