30 мин.

Молодой картофель, запечённый с лимонным маслом

Name: Молодой картофель, запечённый с лимонным маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Молодой картофель 650–700 г; Сливочное масло 150 г; Лимон ½ штуки; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сливочное масло в сочетании с соком лимона добавляют восхитительные нотки во вкус блюда.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

650–700 г

150 г

½ штуки

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку отварите за 8–10 минут. Слейте всю жидкость из кастрюли и верните её на огонь на 30 секунд.
Старайтесь выбирать картошку примерно одного размера.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в сотейнике. Снимите с огня и смешайте с выжатым из лимона соком.
Шаг 3
Выложите картошку в противень, смажьте лимонным маслом, посыпьте солью с перцем и перемешайте.
Шаг 4
Запекайте примерно 10–15 минут при температуре 190 °С.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью.