Самая быстрая морковь по-корейски за 10 минут
По этому рецепту нужно просто натереть морковь на специальной тёрке и смешать с другими ингредиентами.
Время приготовления
Общее
10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 кг
30 г
2 ч. ложки
5 зубчиков
1 ч. ложка
2 щепотки
½ ч. ложки
½ ст. ложки
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Морковь натрите на тёрке, добавьте соль, сахар и аккуратно перемешайте руками.
Шаг 2
Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, паприку, перец, кориандр. Влейте уксус и растительное масло.
Шаг 3
Тщательно перемешайте все ингредиенты руками, чтобы специи равномерно распределились по моркови.
Такую морковь по-корейски можно подавать сразу или оставить в холодильнике на 1 час, чтобы она пропиталась.
