Морковные кексы с изюмом и корицей
Простые кексы получаются очень мягкими и ароматными. Добавьте в них хрустящие орехи.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
250 г
50 г
200 г
2 штуки
200 г
2 ч. ложки
1½ ч. ложки
125 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. В 12 форм для кексов вставьте бумажные формочки.
Шаг 2
Растопите масло в микроволновке или на плите. Очистите и натрите морковь. Порубите орехи.
Шаг 3
Взбейте венчиком масло, морковь и сахар. Добавьте яйца. Вмешайте муку, разрыхлитель и корицу, а затем орехи и изюм.
Шаг 4
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте кексы примерно 20 минут.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
