1 ч. 15 мин.

Яблочно-морковный кекс без сахара

Name: Яблочно-морковный кекс без сахара
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яблоки 300 г; Морковь 150 г; Изюм 100 г; Яйца 2 штука; Пшеничная цельнозерновая мука 250 г; Разрыхлитель 3 ч. ложки; Корица молотая 2 ч. ложки; Молоко 90 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Ароматная выпечка из цельнозерновой муки с изюмом. В 100 г содержится около 143 ккал.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

150 г

100 г

2 штука

Пшеничная цельнозерновая мука

250 г

Разрыхлитель

3 ч. ложки

Корица молотая

2 ч. ложки

Молоко

90 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Прямоугольную форму для выпечки застелите пергаментом.
Шаг 2
Натрите очищенные яблоки и морковь. Промойте изюм.
По желанию используйте больше или меньше изюма.
Шаг 3
Смешайте лопаткой яблоко, морковь, изюм, яйца, муку, разрыхлитель и корицу. Влейте молоко.
Шаг 4
Переложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте около 1 часа до румяности.