Морковные котлеты с панировочными сухарями
Овощные котлеты получаются сладковатыми из-за большого количества моркови, поэтому можно добавить больше специй по вашему вкусу. Их здорово дополнит йогуртовый или сметанный соус.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4–5 штук
1 штука
2 штуки
¹⁄₂ стакана
1 ч. ложка
¹⁄₄ ч. ложки
1–2 стакана
Приготовление
Шаг 1
Натрите морковь и лук на тёрке.
Должно получиться примерно 2 стакана тёртой моркови.
Шаг 2
Смешайте овощи с яйцами, сухарями и специями.
Шаг 3
Сформируйте котлеты толщиной примерно 1 см.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Обжаривайте морковные котлеты с двух сторон до румяной корочки.
