Новогодние капкейки с пряностями
Мягкие кексы с имбирём и корицей, украшенные нежным кремом, можно подать на праздник вместо торта.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для кексов
Ингредиенты для крема и украшения
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Вставьте в 12 форм для кексов бумажные формочки.
Шаг 2
Для теста взбейте миксером мягкое масло и сахар в пышную массу. По одному добавьте яйца, затем введите патоку или мёд.
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлитель, корицу и имбирь. Добавляйте в тесто сухие ингредиенты порциями, чередуя с молоком.
Шаг 4
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте около 20 минут. Полностью остудите.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.Шаг 5
Для крема взбейте миксером мягкое масло и крем-сыр в пышную массу. Добавьте корицу, постепенно всыпьте сахарную пудру. Вбейте кленовый сироп.
Шаг 6
С помощью кондитерского мешка отсадите крем на кексы. Посыпьте коричневым сахаром. Украсьте имбирным печеньем и другими элементами по своему вкусу.
