Новогодние капкейки с пряностями
2 ч.

Новогодние капкейки с пряностями

Мягкие кексы с имбирём и корицей, украшенные нежным кремом, можно подать на праздник вместо торта.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для кексов

Ингредиенты для крема и украшения

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C. Вставьте в 12 форм для кексов бумажные формочки.

Шаг 2

Для теста взбейте миксером мягкое масло и сахар в пышную массу. По одному добавьте яйца, затем введите патоку или мёд.

Шаг 3

Соедините муку, разрыхлитель, корицу и имбирь. Добавляйте в тесто сухие ингредиенты порциями, чередуя с молоком.

Шаг 4

Распределите тесто по формочкам. Выпекайте около 20 минут. Полностью остудите.

Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.

Шаг 5

Для крема взбейте миксером мягкое масло и крем-сыр в пышную массу. Добавьте корицу, постепенно всыпьте сахарную пудру. Вбейте кленовый сироп.

Шаг 6

С помощью кондитерского мешка отсадите крем на кексы. Посыпьте коричневым сахаром. Украсьте имбирным печеньем и другими элементами по своему вкусу.

Обложка: Anna Shepulova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Капкейки «Тирамису»
Капкейки «Тирамису»
Новогодние капкейки «Снеговики»
Новогодние капкейки «Снеговики»
Новогодние мандариновые капкейки
Новогодние мандариновые капкейки
Новогодние капкейки «Белые медведи»
Новогодние капкейки «Белые медведи»
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые и вкусные торты без выпечки: лучшие рецепты
Простые и вкусные торты без выпечки: лучшие рецепты
Пироги и пирожки, которые готовятся из обычного лаваша
Пироги и пирожки, которые готовятся из обычного лаваша
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
Как заморозить вишню на зиму
Как заморозить вишню на зиму
0
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Что приготовить из разных видов смородины
Что приготовить из разных видов смородины
25 рецептов душистого варенья из клубники
25 рецептов душистого варенья из клубники
Какое мороженое из «ВкусВилла» стоит попробовать этим летом? 3 вкуса, которые вас удивят
Какое мороженое из «ВкусВилла» стоит попробовать этим летом? 3 вкуса, которые вас удивят