Новогодние капкейки с пряностями
2 ч.

Новогодние капкейки с пряностями

Фото автора Дарья Ляднова
Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Мягкие кексы с имбирём и корицей, украшенные нежным кремом, можно подать на праздник вместо торта.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для кексов

Ингредиенты для крема и украшения

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C. Вставьте в 12 форм для кексов бумажные формочки.

Шаг 2

Для теста взбейте миксером мягкое масло и сахар в пышную массу. По одному добавьте яйца, затем введите патоку или мёд.

Шаг 3

Соедините муку, разрыхлитель, корицу и имбирь. Добавляйте в тесто сухие ингредиенты порциями, чередуя с молоком.

Шаг 4

Распределите тесто по формочкам. Выпекайте около 20 минут. Полностью остудите.

Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.

Шаг 5

Для крема взбейте миксером мягкое масло и крем-сыр в пышную массу. Добавьте корицу, постепенно всыпьте сахарную пудру. Вбейте кленовый сироп.

Шаг 6

С помощью кондитерского мешка отсадите крем на кексы. Посыпьте коричневым сахаром. Украсьте имбирным печеньем и другими элементами по своему вкусу.

Обложка: Anna Shepulova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Капкейки «Тирамису»
Капкейки «Тирамису»
Новогодние капкейки «Снеговики»
Новогодние капкейки «Снеговики»
Новогодние мандариновые капкейки
Новогодние мандариновые капкейки
Новогодние капкейки «Белые медведи»
Новогодние капкейки «Белые медведи»
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Сколько блюд можно приготовить из 2 килограммов картошки и потратить на это меньше 2 часов
Сколько блюд можно приготовить из 2 килограммов картошки и потратить на это меньше 2 часов
0
Как варить сосиски, чтобы они не лопнули и остались сочными
Как варить сосиски, чтобы они не лопнули и остались сочными
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
0
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
0
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак