Новогодние имбирные мини-домики, которые надеваются на кружку

Приготовление

1. Шаг 1

   Подготовьте шаблоны для домиков из картона. Для боковых стен начертите квадрат со стороной 3 см, а для крыши — прямоугольник размером 3½ × 4 см.

2. Шаг 2

   Для передней и задней стен начертите прямоугольник размером 3 × 4 см. Сверху добавьте равнобедренный треугольник с высотой 1½ см и основанием 4 см.

3. Шаг 3

   В нижней части шаблона для передней и задней стенок сделайте прямоугольное отверстие шириной около 1 см, с помощью которого домик будет надеваться на кружку.

4. Шаг 4

   Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

5. Шаг 5

   Взбейте миксером мягкое сливочное масло, сахар и мёд в пышную массу. По одному введите яйца.

6. Шаг 6

   Соедините муку, имбирь, корицу и разрыхлитель. Вмешайте в масляную массу ложкой или руками.

7. Шаг 7

   Присыпьте коврик для выпечки мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Уберите в холодильник на 15 минут.

8. Шаг 8

   Вырежьте из теста заготовки с помощью шаблонов — для одного домика вам понадобится по две детали каждого вида.

9. Шаг 9

   Осторожно перенесите заготовки на противень. Выпекайте около 8 минут до румяности. Полностью остудите.

10. Шаг 10

    Для глазури взбейте белок миксером в пену. Постепенно добавьте лимонный сок и пудру.

    У вас должна получиться густоватая кремовая масса.

11. Шаг 11

    Наполните глазурью кондитерский мешок. С его помощью соедините детали домиков между собой.

    Как сделать пряничный домик своими руками

12. Шаг 12

    Оставьте домики на несколько минут при комнатной температуре, чтобы глазурь подсохла.

    По желанию украсьте печенье остатками глазури.