Оладьи из печени с овсянкой
Их можно сделать из куриной, говяжьей или свиной печени.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450–500 г
1 штука
2 штуки
1–2 ст. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Измельчите в блендере печень и лук.
Шаг 2
Добавьте овсянку, сливки, яйца, соль и перец. Взбейте ещё раз.
Шаг 3
Уберите печёночную массу в холодильник на 20–30 минут.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте оладьи и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.
