Оладьи с сыром и колбасой на кефире
Прекрасный вариант сытного, необычного, но в то же время простого завтрака.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
80–100 г
80–100 г
по вкусу
400 мл
1 ст. ложка
2 штуки
по вкусу
¹⁄₃ ч. ложки
280 г
4–5 ст. ложек
Приготовление
Шаг 1
Сыр натрите на тёрке. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Порубите зелень.
Шаг 2
Смешайте кефир, сметану, яйца, соль, разрыхлитель, колбасу, сыр и зелень.
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять 5–10 минут.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло. Ложкой выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
