Омлет с кабачком и лососем на сковороде
Интересное блюдо с сезонным овощем, нежной рыбой и сыром.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
200 г
1 штука
по вкусу
по вкусу
½ ч. ложки
6 штук
100 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте в сковороде половину масла. Жарьте филе лосося по 3–4 минуты с каждой стороны. Разделите на кусочки и отложите.
Шаг 2
Вылейте в ту же сковороду оставшееся масло. Нарежьте кабачок ломтиками. Посыпьте солью, перцем и чесноком. Готовьте до мягкости.
Шаг 3
Выложите рыбу к кабачку. Взбейте вилкой яйца, соль и перец. Вылейте в сковороду. Готовьте под крышкой на небольшом огне 5 минут.
Шаг 4
Посыпьте омлет тёртым сыром. Снова накройте и нагревайте ещё 3 минуты.
