1 ч.

Омлет с курицей и кабачками на сковороде

Name: Омлет с курицей и кабачками на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 1 штука; Небольшой цукини или обычный кабачок 1 штука; Яйца 6–7 штук; Молоко 70–80 мл; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если добавить отварную птицу и овощи в обычный омлет, он станет сытнее и аппетитнее.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

1 штука

Небольшой цукини или обычный кабачок

1 штука

Яйца

6–7 штук

Молоко

70–80 мл

Соль

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите курицу примерно за 20–25 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Филе и кабачок нарежьте средними кусочками. Яйца взбейте с молоком и солью.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте кабачок за 3–4 минуты. Добавьте курицу и готовьте ещё 2–3 минуты.
Шаг 4
Залейте кабачки и курицу взбитыми яйцами. Прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне ещё 7–10 минут.