Омлет с кабачками
Простейшее блюдо с лёгким ароматом чеснока. Такой омлет можно подавать и горячим, и холодным с разными соусами.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
¹⁄₂ штуки
3 штуки
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
1 зубчик
Приготовление
Шаг 1
Кабачок нарежьте кружочками толщиной не больше сантиметра. Посолите, оставьте на 10 минут, ополосните и промокните бумажными полотенцами.
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком со сметаной, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на сильном огне и обжарьте кабачки по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 4
Посыпьте измельчённым чесноком, залейте яйцами и готовьте на среднем огне ещё 7–8 минут.
