Омлет с кабачками
20 мин.

Омлет с кабачками

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Простейшее блюдо с лёгким ароматом чеснока. Такой омлет можно подавать и горячим, и холодным с разными соусами.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Небольшой кабачок
¹⁄₂ штуки
Яйца
3 штуки
Сметана
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло растительное
1 ст. ложка
Чеснок
1 зубчик

Приготовление

  1. 1․

    Кабачок нарежьте кружочками толщиной не больше сантиметра. Посолите, оставьте на 10 минут, ополосните и промокните бумажными полотенцами.

  2. 2․

    Яйца взбейте венчиком со сметаной, солью и перцем.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на сильном огне и обжарьте кабачки по несколько минут с каждой стороны.

  4. 4․

    Посыпьте измельчённым чесноком, залейте яйцами и готовьте на среднем огне ещё 7–8 минут.

Обложка: Rawlik / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Диетическая лазанья из кабачков с творогом и курицей
Диетическая лазанья из кабачков с творогом и курицей
Рулетики из кабачков с сыром фета и помидором
Рулетики из кабачков с сыром фета и помидором
Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном
Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном
Кабачки в панировке с прованскими травами, сыром и чесноком
Кабачки в панировке с прованскими травами, сыром и чесноком
Показать ещё
Комментарии
Tatiana Tat
14.07.21 16:41
рецепт классный и быстрый,без заморочек..именно то,что нужно для завтрака..

С этим блюдом готовят

Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Салат с яйцами, помидорами и сыром
Салат с яйцами, помидорами и сыром
Салат с яйцами и зелёной фасолью
Салат с яйцами и зелёной фасолью
Простой салат с тунцом и фасолью
Простой салат с тунцом и фасолью
Показать ещё