Острое гуакамоле с табаско и чили
Добавьте к классическому сочетанию авокадо, кинзы и цитрусового сока немного острого соуса, красный перец и пряный фиолетовый лук.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1 штука
¹⁄₂ пучка
¹⁄₂ штуки
2 штуки
8 капель
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выжмите из лимона сок. Очистите перец от семян. Мелко порубите перец, кинзу и лук.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и разомните её вилкой.
Шаг 3
Добавьте к авокадо подготовленные ингредиенты, табаско, масло и соль. Тщательно перемешайте.
Вам может потребоваться не весь лимонный сок, ориентируйтесь на свой вкус.
