10 мин.

Острое гуакамоле с табаско и чили

Name: Острое гуакамоле с табаско и чили
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Лимон 1 штука; Длинный красный перец чили 1 штука; Кинза ¹⁄₂ пучка; Фиолетовый лук ¹⁄₂ штуки; Авокадо 2 штуки; Соус табаско 8 капель; Оливковое масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Добавьте к классическому сочетанию авокадо, кинзы и цитрусового сока немного острого соуса, красный перец и пряный фиолетовый лук.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Лимон

1 штука

Длинный красный перец чили

1 штука

¹⁄₂ пучка

¹⁄₂ штуки

2 штуки

8 капель

2 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Выжмите из лимона сок. Очистите перец от семян. Мелко порубите перец, кинзу и лук.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и разомните её вилкой.
Шаг 3
Добавьте к авокадо подготовленные ингредиенты, табаско, масло и соль. Тщательно перемешайте.
Вам может потребоваться не весь лимонный сок, ориентируйтесь на свой вкус.