Салат с авокадо и беконом
30 мин.

Салат с авокадо и беконом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Изюминка этого салата — пикантная заправка из оливкового масла с уксусом, сахаром, горчицей и чесноком.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Оливковое масло
70–80 мл
Красный винный уксус
30 мл
Сахар
2 ч. ложки
Дижонская горчица
½ ч. ложки
Чеснок
1–2 зубчика
Соль
½ ч. ложки
Бекон
200 г
Помидоры черри
100 г
Авокадо
1–2 штуки
Лимон
1 штука
Листовая зелень для салата
100–150 г
Фета или другой сыр
50–70 г

Можно добавить

Фиолетовый лук
½ штуки

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте оливковое масло с винным уксусом, сахаром, горчицей, измельчённым чесноком и солью. Уберите в холодильник, пока будете заниматься остальными ингредиентами.

  2. 2․

    Бекон порциями обжарьте в сковороде без масла, затем нарежьте небольшими кусочками.

  3. 3․

    Черри нарежьте половинками или четвертинками. А лук, если хотите его добавить, — тонкими половинками колец.

  4. 4․

    Авокадо нарежьте средними кусочками и полейте одной-двумя столовыми ложками сока, выжатого из лимона.

  5. 5․

    Сложите в миску бекон, листовую зелень, авокадо, лук и черри. Посыпьте раскрошенным сыром, полейте соусом и сразу подавайте к столу.

Обложка: AH Images / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Салат с грушей и беконом
Салат с грушей и беконом
Салат цезарь с беконом
Салат цезарь с беконом
Салат с сыром и беконом «Семь слоёв»
Салат с сыром и беконом «Семь слоёв»
Тёплый салат с куриной печенью, беконом и сухариками
Тёплый салат с куриной печенью, беконом и сухариками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное