Овсяное печенье с курагой
Яркие кусочки сухофруктов идеально дополняют рассыпчатое печенье. Вместе с ними в тесто можно добавить орехи и кусочки шоколада.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Муку соедините с разрыхлителем, солью и овсяными хлопьями. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром за 2–3 минуты.
Шаг 2
Поочерёдно добавьте к маслу яйца, влейте ванильный экстракт, взбивайте массу ещё 1–2 минуты.
Шаг 3
Курагу промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Всыпьте сухие ингредиенты и курагу к масляной смеси, перемешайте до однородности.
По желанию добавьте в тесто кусочки орехов или шоколада.Шаг 4
Тесто накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 190 °С, противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 6
Сформируйте из теста небольшое круглое печенье, выложите его на противень и выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.
