Панкейки с сердечками на 14 февраля
Пышные панкейки готовятся на кефире. Для блюда вам понадобятся красный пищевой краситель и форма для печенья в виде сердца.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 мл
2 штуки
3 ст. ложки
10 г
1–2 щепотки
2 ст. ложки
300–330 г
1 ч. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Чуть-чуть подогрейте кефир.
Шаг 2
Венчиком взбейте кефир, яйца, сахар, соль и масло.
Шаг 3
Соедините просеянную муку и соду. Смешайте с жидкими ингредиентами.
Шаг 4
В половину теста введите столько красителя, чтобы оно стало красным.
Шаг 5
Хорошо разогрейте антипригарную сковороду. Пожарьте панкейки на среднем огне.
Шаг 6
Когда панкейки немного остынут, вырежьте из них сердечки с помощью металлической формы для печенья.
Шаг 7
Вставьте красные сердечки в коричневое тесто и наоборот. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
