Панкейки «Красный бархат»
30 мин.

Панкейки «Красный бархат»

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Приготовьте эти необычные оладьи с нежной сырной глазурью для самого запоминающегося романтического завтрака.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты для панкейков

Ингредиенты для глазури

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Смешайте в миске муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.

Шаг 2

Молоко соедините с уксусом и оставьте на 2 минуты.

Шаг 3

Растопите сливочное масло и влейте его к молоку. Добавьте сахар, яйца, краситель и ванильный экстракт. Взбейте всё миксером до однородности.

Шаг 4

Частями всыпьте к жидким ингредиентам мучную смесь и вымешайте гладкое однородное тесто.

Шаг 5

Разогрейте сковородку и вылейте на неё немного теста. Когда оно покроется пузырьками, переверните блин и жарьте его ещё 1–2 минуты.

Шаг 6

Таким же образом приготовьте панкейки из всего теста.

Шаг 7

Для глазури взбейте миксером творожный сыр и сливочное масло в однородную пышную массу.

Шаг 8

Добавьте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт и взбивайте ещё 1 минуту.

Шаг 9

Готовые панкейки полейте глазурью.

Обложка: sriba3/ Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Нутовые панкейки без яиц
Нутовые панкейки без яиц
Шоколадные панкейки на молоке
Шоколадные панкейки на молоке
Банановые панкейки с миндальной пастой
Банановые панкейки с миндальной пастой
Пышные панкейки без сахара
Пышные панкейки без сахара
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
Как заморозить вишню на зиму
Как заморозить вишню на зиму
0
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Что приготовить из разных видов смородины
Что приготовить из разных видов смородины
25 рецептов душистого варенья из клубники
25 рецептов душистого варенья из клубники
Какое мороженое из «ВкусВилла» стоит попробовать этим летом? 3 вкуса, которые вас удивят
Какое мороженое из «ВкусВилла» стоит попробовать этим летом? 3 вкуса, которые вас удивят
32 способа приготовить домашний лимонад
32 способа приготовить домашний лимонад
6 гастрономических трендов 2026 года: что мы едим в кафе, заказываем в доставке и готовим дома
6 гастрономических трендов 2026 года: что мы едим в кафе, заказываем в доставке и готовим дома
0