40 мин.

Панкейки с сердечками на 14 февраля

Name: Панкейки с сердечками на 14 февраля
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Кефир 500 мл; Яйца 2 штуки; Обычный сахар 3 ст. ложки; Ванильный сахар 10 г; Соль 1–2 щепотки; Растительное масло 2 ст. ложки; Мука 300–330 г; Сода 1 ч. ложка; Красный гелевый краситель по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Пышные панкейки готовятся на кефире. Для блюда вам понадобятся красный пищевой краситель и форма для печенья в виде сердца.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 мл

2 штуки

3 ст. ложки

10 г

1–2 щепотки

2 ст. ложки

300–330 г

1 ч. ложка

Красный гелевый краситель

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чуть-чуть подогрейте кефир.
Шаг 2
Венчиком взбейте кефир, яйца, сахар, соль и масло.
Шаг 3
Соедините просеянную муку и соду. Смешайте с жидкими ингредиентами.
Шаг 4
В половину теста введите столько красителя, чтобы оно стало красным.
Шаг 5
Хорошо разогрейте антипригарную сковороду. Пожарьте панкейки на среднем огне.
Шаг 6
Когда панкейки немного остынут, вырежьте из них сердечки с помощью металлической формы для печенья.
Шаг 7
Вставьте красные сердечки в коричневое тесто и наоборот. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.