Кексы с сердечком на 14 февраля
1 ч. 30 мин.

Кексы с сердечком на 14 февраля

Избранное

Праздничная шоколадная выпечка с интересным оформлением.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
240 г
Белый сахар
100 г
Коричневый сахар
50 г
Яйца
2 штуки
Вода
30 мл
Какао-порошок
15 г
Мука
150 г
Разрыхлитель
1½ ч. ложки
Шоколадные капли или шоколад
50 г
Белый шоколад
50 г
Сахарная пудра
200 г + для посыпки
Розовый гелевый пищевой краситель
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Формы для кексов застелите бумажными формочками.

  2. 2․

    Взбейте миксером 140 г мягкого сливочного масла и оба вида сахара в пышную массу. По одному введите яйца.

  3. 3․

    Вскипятите воду и соедините её с какао-порошком. Введите в масло вместе с мукой и разрыхлителем. Вмешайте шоколадные капли.

  4. 4․

    Распределите тесто по формочкам. Выпекайте около 20 минут.

    Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
  5. 5․

    Для крема растопите белый шоколад и остудите. Взбейте миксером оставшиеся 100 г масла и пудру. Добавьте шоколад и краситель.

  6. 6․

    С остывших кексов срежьте верхушки. Сделайте в этих крышечках отверстия в виде сердечек с помощью форм для печенья или ножа.

  7. 7․

    Смажьте срезы кексов кремом и накройте крышечками. Посыпьте сахарной пудрой.

Обложка: Teri Virbickis / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Капкейки со спрятанным сердечком
Капкейки со спрятанным сердечком
Ванильные капкейки c шампанским и масляным кремом
Ванильные капкейки c шампанским и масляным кремом
Капкейки «Тирамису»
Капкейки «Тирамису»
Капкейки с беконом и виски
Капкейки с беконом и виски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0