Паштет из тушёнки
Он получается нежным, с приятным послевкусием мясных консервов. Особые нотки добавляет обжаренный лук.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Откройте банку с тушёнкой и уберите верхний слой застывшего жира.
Шаг 2
Выложите мясо в сковороду. Помешивая, готовьте на среднем огне примерно 15 минут, чтобы выпарилась жидкость.
Для этого рецепта очень важно выбрать качественные консервы.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте крупными кусочками.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 4
Лук мелко порубите. Обжарьте до мягкости в другой сковороде, добавив чайную ложку жира от тушёнки.
Шаг 5
Смешайте мясо с луком и яйцами. Измельчите в блендере, чтобы не осталось крупных кусков.
На этом шаге можно добавить немного соли и перца.
Шаг 6
Подавайте паштет в остывшем виде.
