Паста с мидиями и овощным соусом
Приготовьте к макаронам соус из сладкого перца, помидоров и лука и дополните морепродуктами. Просто, но очень вкусно.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
1 штука
2 зубчика
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
150 г
Приготовление
Шаг 1
Перец, лук и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с перцем до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте ещё минуту.
Шаг 3
Выложите в сковороду помидоры вместе с соком. Посолите и поперчите. После закипания убавьте огонь до небольшого и готовьте под крышкой 6–7 минут.
Шаг 4
Снимите соус с огня и смешайте с мидиями.
Используйте только мидии без маринада.
Шаг 5
Пасту отварите до состояния al dente.
Точно время приготовления смотрите на упаковке.
Шаг 6
Добавьте пасту в сковороду с мидиями и соусом. Хорошо перемешайте.
