Перловка с тушёнкой
Просто добавьте в перловую кашу мясные консервы и жареный лук. Сытный и ароматный обед или ужин готов!
Время приготовления
Общее
13 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 стакан
3 стакана
по вкусу
1–2 штуки
по вкусу
Можно добавить
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Перловку замочите на 10–12 часов. Слейте жидкость и промойте крупу.
Используйте стакан объёмом 250 мл.
Шаг 2
Залейте водой, добавьте половину чайной ложки соли и варите до готовности примерно 40 минут.
Как варить перловку правильноШаг 3
Возьмите немного жира из банки с тушёнкой и разогрейте в сковороде на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте рубленый лук.
Шаг 4
Мясо разделите на небольшие кусочки и добавьте в сковороду вместе с солью и перцем. Готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Шаг 5
К тушёнке с мясом положите перловку, перемешайте и оставьте на огне ещё на 5–6 минут.
Если в сковороде совсем мало жидкости, добавьте немного воды.
Шаг 6
Снимите перловую кашу с огня и дайте настояться под крышкой 10–15 минут.
