Простейший пирог «Четыре стакана» на кефире
Для пирога нужно взять по стакану (250 мл) кефира, муки, манки и сахара. Он получается мягким и рассыпчатым.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
120 г + для смазывания
1 стакан
1 стакан
1 стакан
10 г
2 штуки
1 щепотка
1 стакан
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло и остудите.
Шаг 2
Венчиком смешайте кефир, манку и сахар.
Шаг 3
Добавьте масло, яйца и соль, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Соедините муку и разрыхлитель, просейте.
Шаг 5
Всыпьте муку к остальной массе, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Смажьте маслом форму диаметром 22–24 см. Выложите туда тесто.
Шаг 7
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, около 45 минут.
