Вкусный пирог из слоёного теста с капустой и яйцами
Если дома есть пачка готового теста, вы легко приготовите такую выпечку. Начинка из обжаренного овоща, варёных яиц и зелени сделает её сытной и ароматной. Такой пирог понравится всей семье.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Растопите масло в сковороде на огне ниже среднего.
Шаг 2
Обжаривайте капусту примерно 30 минут, но не подрумянивайте сильно. Дайте остыть 10–15 минут.
При необходимости в процессе влейте совсем немного воды.Шаг 3
Тем временем отварите 3 яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и порубите кубиками.
Шаг 4
Смешайте капусту, яйца, рубленую зелень, соль и перец. Можно приправить начинку и другими специями.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Шаг 6
Раскатайте тесто двумя прямоугольными или круглыми пластами. Выложите один на противень.
Шаг 7
Выложите на тесто начинку, немного не доходя до краёв. Накройте вторым пластом и защепите края.
Шаг 8
Сделайте несколько проколов вилкой на поверхности. Взбейте оставшееся яйцо и смажьте верх пирога.
Шаг 9
Выпекайте примерно 40–45 минут, пока пирог не подрумянится.
